Tacos Klarkifou Explosif
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Portions : 2 tacos
Tortilla garnie de poulet mariné au miel-citron, mangue fraîche, avocat crémeux et sauce yaourt-piment. "Chaque bouchée est une déflagration" selon les fans de cette recette !
🧾 Ingrédients
- 2 tortillas
- 150g de filet de poulet
- 1 c. à soupe de miel
- Jus d'1/2 citron
- 1/2 mangue en dés
- 1/2 avocat en tranches
- Coriandre fraîche
- 2 c. à soupe de yaourt nature
- 1/2 c. à café de piment doux
- Huile d'olive, sel
👨🍳 Préparation
- Mariner le poulet 10 min dans miel + citron + huile + sel.
- Cuire le poulet à la poêle jusqu'à coloration dorée.
- Préparer la sauce : mélanger yaourt + piment + sel.
- Chauffer les tortillas à sec.
- Garnir avec poulet, mangue, avocat, sauce et coriandre.
- Plier et déguster immédiatement !
✨ Astuces Klarkifou
- Ajouter des graines de grenade pour du croquant
- Remplacer le poulet par des crevettes
- Servir avec des quartiers de citron supplémentaires
"Attention aux explosions de saveurs !" - Julien